Degustação

Cor Cor vermelha rubi intensa. Aroma Aromas frutados intensos notáveis ​​com um equilíbrio excepcional de notas minerais. Sabor Seu caráter marcante com harmoniosa assinatura transmite as condições extremas de crescimento do terroir.

Ficha Técnica

Colheita na primeira semana de abril. Fermentação de 3 dias com maceração a frio em cubas de concreto. Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês segundo uso e 6 meses em garrafa.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: 16 - 18ºC.		Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos curados.

Avaliação dos Clientes