Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho.

Cor

Cor amarelo dourado.

Aroma

Aroma frutado de maçãs crocantes, toranja, pêssego e damasco.

Sabor

Encorpado com uma agradável refrescância e com sabor amargo.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Carne branca, aves, peixe e frutos do mar.

Envelhece 10 meses em tanques de aço inoxidável.