Quando aberta, uma garrafa de vinho é capaz de nos levar a sentir novas sensações. Através desse princípio, o objetivo dos vinhos Faro é levar para o consumidor toda intuição, instinto e inspiração que os enólogos têm ao elaborar vinhos com alto nível de qualidade. Junto a isto soma-se a confiança, responsabilidade e respeito nos quais os produtores têm pelo meio ambiente e todo trabalho em equipe desenvolvido na produção destes vinhos.

Cor

Vermelho escuro com tons violáceos.

Aroma

Aroma com notas frutos vermelhos frescos como framboesa e morango, com um delicado toque de baunilha e frutos secos.

Sabor

Amplo e com estrutura. Tem taninos suaves e um excelente frescor.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Massas, embutidos e queijos.

Após a colheita manual, as uvas foram desengaçadas e o mosto foi fermentado utilizando-se levedura selecionada, durante 6 a 8 dias, entre 24 e 26°C (fermentação alcoólica). A fermentação malolática foi realizada por fermentação natural.