Malbec é um tipo de uva francesa e principal variedade da região de Cahors, também presente em Bordeaux, encontrou condições excelentes na Argentina, onde produz vinhos frutados, muito macios, de bom corpo, cor escura e tânicos, para ser consumido ainda jovem, também muito usado em bordeaux para fazer corte.

Cor

Cor vermelho rubi.

Aroma

Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis.

Sabor

Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.

Colheita manual das uvas e seleção dos grãos antes da moagem. Vinificação classica com temperaturas entre 25°C e 27°C.