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Primeira vinícola neutra em carbono certificada da África do Sul.
A nova marca Tread Lightly é a personificação da abordagem sustentável da Backsberg. Celebra o lado alegre das iniciativas sustentáveis da Backsberg, prestando uma homenagem especial às mulheres que são responsáveis pelo cultivo e elaboração desses vinhos delicados e aromáticos.
Cor
Cor rubi.
Aroma
Notas de cereja estufada, grão de café e morango.
Sabor
Na boca, apresenta uma sensação de boca suculenta com taninos suaves e doces.
Serviço
15 a 17°C
Harmonização
O estilo frutado deste vinho garante que seja apreciado por si ou como acompanhamento de cordeiro, pratos picantes e fartos pratos de estilo italiano.
Devido à sua casca espessa e tânica, a cor é extraída das uvas Pinotage nos primeiros dias de fermentação, entre 25ºC e 28°C. Envelhece 3 meses de fermentação e 100% envelhecido em tanques de aço inoxidável.