Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.

Cor

Cor citrina/palha.

Aroma

Aroma frutado fresco apresentando grande harmonia com a madeira.

Sabor

Paladar encorpado com boa estrutura. Final de boca fresco e persistente.

Serviço

14°C

Harmonização

Pratos de peixe mais fortes como caldeiradas, peixes no forno e com alguns queijos.

Ligeira fermentação pelicular seguida de fermentação alcoólica em madeira de carvalho francesa e americana. Envelhecido por 3 meses em madeira.