Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.

Cor

Cor citrina/palha.

Aroma

Aroma frutado fresco apresentando grande harmonia com a madeira.

Sabor

Na boca é encorpado com estrutura. Final fresco e persistente.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Peixes bem cozinhados, massas e carnes brancas.

Ligeira fermentação pelicular seguida de fermentação alcoólica em cubas de inox. Envelhecido por 4 meses em pipas de carvalho Americano e Francês.