Em 1951, Don Vicente Aresti A. estabeleceu o Vinhedo Aresti na propriedade Bellavista, no Vale do Curicó. Na mesma época, esse caminhão amarelo era usado em cada colheita. Desde então, o caminhão tem sido um ícone do nosso armazém.

Cor

Cor vermelha.

Aroma

No aroma possui notas sutis da variedade que combinam com baunilha e mocha.

Sabor

Em boca apresenta-se macio e prolongado, grande concentração, taninos maduros e final persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Cordeiro, carne assada, lasanha, frango grelhado, presunto, patê e queijos como o Cheddar, Gouda ou Brie.

Após a colheita manual, o processo de fermentação é realizado em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura próxima a 25°C, a fim de preservar as características da fruta.