A Bodegas Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados. Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando. Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.

Cor

Cor amarelo palha, límpido, brilhante com tons dourados.

Aroma

Marcado pelo aroma frutado (fruta branca, maçã) com notas florais e toque de mel e agradável toque de levedura.

Sabor

Na boca é fresco, amável, com acidez equilibrada, cremoso e com perfeita integração carbônica na boca. Final marcado com carácter frutado e longo devido ao tratamento de suas borras.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Tabúa de frios, aves assadas, confit de pato. Batatas cozidas ou assadas com cogumelos grelhados. Combina também com peixes e mariscos. Muito bom com queijos longos curados e fortes.

A maceração ocorre por 12 horas e a fermentação a 16ºC.