Um vinho que sussurra verdades em cada gole, em toda conversa que acontece ao redor de uma taça.

Cor

Cor amarelo dourado, brilhante com tons verdes.

Aroma

Boa intensidade. Notas de frutas tropicais que dá lugar a sensações herbáceas, como um ramo de tomate. Elegantes notas florais.

Sabor

Intenso na boca, sendo agradável, homogêneo e bem equilibrado. Acidez bem equilibrada que disponibiliza frescor no vinho. Final médio, as notas florais são mais persistentes, ao fundo proporcionam um leve retrogosto frutado.

Serviço

7 a 10°C

Harmonização

Batatas assadas ou purê. Combina muito bem com a maior parte dos peixes, mariscos e verduras. Fondue, queijo de cabra ou roquefort. Massa com manjericão, molho bechamel ou queijo.

10 horas de maceração a frio e fermentação a 17 °C.