Bodegas Portia é a vinícola mais icônica da Ribera del Duero, um elo perfeito entre vinificação e arquitetura, uma união estratégica que fornece o local ideal para criar vinhos únicos e diferentes, onde eles trabalham com um toque técnico e artístico equilibrado. O resultado de tudo isso: vinhos únicos, herdeiros dos valores do Grupo Faustino (orgulho da tradição, estar constantemente comprometido com a inovação e respeitar a natureza e o meio ambiente, com um profundo amor pela terra e nossas vinhas) e o desejo para unir arquitetura e vinificação através de uma experiência única.

Cor

Cor vermelho cereja com evolução rubi e toques azulados.

Aroma

Aroma muito intenso de fruta fresca (amoras, mirtilo) e presença de tosta.

Sabor

Em boca é estruturado, homogêneo, com boa acidez que dá frescura ao vinho. Final longo e sensações de tosta da barrica.

Serviço

12 a 15°C

Harmonização

Muito bom com qualquer tipo de carne e batatas cozidas. Peixes e mariscos assados. Queijos de media cura e postres com frutas do bosque. Bom com risotos e todo tipo de massas. Muito bom com feijão e purês em geral.

Seleção das uvas e fermentação controlada a 28 ºC. Fermentação maloláctica em barrica nova de carvalho francês.

93 pontos: James Suckling