Bodegas Portia é a vinícola mais icônica da Ribera del Duero, um elo perfeito entre vinificação e arquitetura, uma união estratégica que fornece o local ideal para criar vinhos únicos e diferentes, onde eles trabalham com um toque técnico e artístico equilibrado. O resultado de tudo isso: vinhos únicos, herdeiros dos valores do Grupo Faustino (orgulho da tradição, estar constantemente comprometido com a inovação e respeitar a natureza e o meio ambiente, com um profundo amor pela terra e nossas vinhas) e o desejo para unir arquitetura e vinificação através de uma experiência única.

Cor

Cor vermelho rubi com tons azulados.

Aroma

Aroma com sensação quente, ampla, marcada pela tosta do carvalho e fruta negra (groselhas, amoras).

Sabor

Paladar é redondo, harmonioso, muito bem equilibrado. Tanino suave. Final doce, longo, marcado pelas notas de madeira, lembrança de frutos secos.

Serviço

15 a 17°C

Harmonização

Acompanha qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com risotos.

Fermentação controlada a 28ºC.

93 pontos: James Suckling