Um incrível rosé com alma branca, de expressão delicada e refrescante, elaborado com uma mistura de uvas Pinot Noir e Pinot Grigio colhidas no mesmo dia, no momento exato de maturação para transmitir um verdadeiro caráter atlântico.

Cor

Delicada coloração rosa pálido.

Aroma

Dominam aromas de frutas vermelhas frescas e cítricas.

Sabor

Vinho fresco com acidez elegante.

Serviço

8 a 12°C

Harmonização

Sushis, Risoto de shitake, Queijo Gruyère.

Seleção manual e colheita dos cachos; Assim que o fruto entrou na adega, os cachos das duas variedades foram desengaçados e prensados ​​ao mesmo tempo até obter a cor desejada; A limpeza do mosto começou rapidamente antes do início da fermentação alcoólica; Fermentação alcóolica; Estabilização e engarrafamento.

91 pontos: Descorchados 2022