Em 1972, Jean Daniel Darricarrère chegou ao Brasil a partir do Uruguai e começou sua jornada aqui. Ele comprou uma Kombi, que ele apelidou de "Col", abreviatura de "caracol", pois se sentia em casa enquanto viajava pelo país. Juntamente com seu irmão Pierre, eles descobriram as belas praias do Brasil e ficaram encantados com as atrações do país. Os irmãos Darricarrère são proprietários da Vinhedo Routhier e Darricarrère e prestam homenagem ao espírito corajoso e aventureiro que marcou a juventude deles.

Cor

Vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aroma

Notas de amora em geleia, ameixa, cereja, baunilha, café e especiarias no aroma.

Sabor

Experiência gustativa agradável e equilibrada, taninos macios e corpo de intensidade moderada.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Melhor servido com frutas, amêndoas, canapês e variedades de queijo.

20% do vinho maturou em barricas de carvalho francês e americano por um período de 6 meses.