A linha Folklore foi concebida para oferecer vinhos com frescor e leveza acentuados, menos intervenção e maior expressão do terroir, por meio do uso de leveduras nativas. Essa iniciativa reflete a preocupação contínua em atender às necessidades do consumidor atual, com uma abordagem que visa reduzir a extração do vinho e valorizar suas características naturais.

Um vinho gastronómico de laranja. Com cada garrafa, você contribui para a Ambá e sua iniciativa "Rewilding Uruguay".

Aroma

Aromas suaves de salada de frutas e melancia e notas tostadas de brioche.

Sabor

Taninos perceptíveis, mas bem manuseados, desde o contato com a pele. Um vinho gastronómico de laranja.

Serviço

10°C

Harmonização

Entradas e aperitivos.

Os cachos Trebbiano são desengaçados nas cubas e macerados com as suas películas e as películas Petit Manseng durante 9 meses. Fermentado com leveduras autóctones selecionadas. Em seguida, é engarrafado com manipulação mínima para preservar todo o seu frescor com So2 nominal.