|
|
|
Vinhos que refletem o melhor do terroir de Colchagua, vinhos inconfundíveis e com personalidade. Cada garrafa é elaborada com as melhores uvas que a Viña Siegel possui na região de Colchagua.
Cor
Coloração vermelho-rubi intensa.
Aroma
Aroma intenso de frutas negras, especiarias, frutas secas e um toque delicado de floral.
Sabor
Possui taninos macios, com acidez elegante, ressaltando os aromas do olfato. Possui final de boca longo e elegante.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Massa à carbonara e filé ao molho funghi.
Colheita manual das uvas; desengace e maceração a frio por 5-6 dias; fermentação alcoólica em temperatura controlada; após a fermentação, o vinho é macerado por 2 semanas e depois é estagiado 8 meses em barricas de carvalho francês; estabilização e engarrafamento. 100% barricas de segundo e terceiro uso.