A nossa linha de vinhos Estate Collection é uma interpretação do terroir único de cada vinha. Selecionamos cuidadosamente uvas orgânicas para preservar o frescor, a estrutura e o equilíbrio de cada vinho, e assim expressar a nossa identidade única.

Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Os aromas de frutas vermelhas e ameixas se entrelaçam com notas balsâmicas, criando uma experiência sensorial complexa e agradável.

Sabor

Um vinho de estrutura sólida e intensa, equilibrado por uma frescura vibrante e um final prolongado.

Serviço

15 a 17°C

Harmonização

Carnes vermelhas, massas e queijos.

A colheita é realizada no início de março, seguida de uma maceração a frio de 48 horas. A fermentação é conduzida em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 24-26 °C, com duração de 21 dias. Em relação ao envelhecimento, 30% do blend é maturado em barris de 500 litros e toneis de 3.500 litros de carvalho francês tostado médio por 10 meses.

92 Pontos: Descorchados 2024