A nossa linha de vinhos Estate Collection é uma interpretação do terroir único de cada vinha. Selecionamos cuidadosamente uvas orgânicas para preservar o frescor, a estrutura e o equilíbrio de cada vinho, e assim expressar a nossa identidade única.

Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violeta.

Aroma

Notas balsâmicas elegantes se misturam com aromas de frutas negras e especiarias, criando uma experiência aromática distinta.

Sabor

Este vinho apresenta taninos firmes, uma acidez elegante e um final persistente, proporcionando uma experiência sensorial equilibrada e satisfatória.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Pizza lombo com figos, carne de panela, filé ao molho madeira.

As uvas Malbec são colhidas no início de março, enquanto as uvas Cabernet Franc são colhidas na metade do mês. Ambas passam por maceração a frio de 48 horas e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a 24-26 °C, durante 14 dias para Cabernet Franc e 21 dias para Malbec. Em relação ao envelhecimento, 30% do blend é maturado em barris de 500 litros e toneis de 3.500 litros de carvalho francês tostado médio por 10 meses.

94 Pontos: Descorchados 2024