D. António Luís de Meneses, natural de Cantanhede, recebeu o título de 1º Marquês de Marialva por sua valentia nas batalhas mais importantes da Guerra da Restauração, sendo reconhecido como responsável pela recuperação da independência portuguesa após 60 anos de domínio espanhol.

Cor

Amarelo intenso com reflexos verdes.

Aroma

Notas predominantes de frutas cítricas e polpa branca, com toques exóticos e de cereal torrado.

Sabor

Frutado, refrescante, elegante e equilibrado.

Serviço

8°C

Harmonização

Combina bem com pratos da culinária mediterrânea à base de peixe, carnes brancas, charcutaria leve e queijos macios.

Desengace completo, maceração pelicular, prensagem suave e fermentação alcoólica a 16ºC. 50% do vinho é fermentado em barricas novas de carvalho francês.