Esta coleção inovadora de vinhos artesanais de vinhedos específicos homenageia algumas das pessoas excepcionais que desempenharam um papel fundamental na formação da história de sucesso de Nederburg ao longo dos séculos.

Este vinho atraente, feito de uvas Chenin blanc, celebra o fundador de Nederburg, Philippus Wolvaart, que estabeleceu a fazenda Nederburg em 1791. Várias técnicas de vinificação foram usadas para criar um vinho vivo, rico e em camadas, adequado para comida e cheio de personalidade. Um toque de doçura equilibra o calor dos pratos asiáticos picantes.

Cor

Amarelo dourado brilhante.

Aroma

Aroma de damascos e pêssegos brancos, floral e cítrico notas, juntamente com notas de especiarias.

Sabor

Camadas de frutas no paladar com uma acidez crocante e um cremosa textura.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Delicioso com frutos do mar e peixes frescos, aves, vitela, massas e saladas.

Este vinho refrescante, frutado e harmonioso é produzido a partir de uvas Chenin Blanc fermentadas em barris, provenientes das vinhas de Swartland e Paarl, com 37 e 38 anos, respectivamente. Essas vinhas tradicionais são certificadas pelo renomado projeto Old Vine (OVP) da África do Sul. Esse expressivo vinho é composto por três componentes vinificados de maneiras distintas. Uma parte das uvas foi fermentada em barris de 300 e 500 litros, previamente utilizados uma, duas e três vezes. Após a fermentação, os vários componentes foram mantidos em barricas por nove meses antes da mistura final e engarrafamento.

4,5/5 Estrelas: Platter's South African Wine Guide

Medalha de Ouro: Michelangelo International Wine and Spirits

Medalha de Ouro: Veritas

91 Pontos: Tim Atkin