A Quinta de São Luiz, com sua tradição de pintar os muros de branco, é reverenciada como um pedaço autêntico da história que sustenta vinhas e sabedoria de várias gerações. Em uma homenagem ao Terroir de excelência, a renomada vinícola Kopke resgata essa tradição ao assinar seus vinhos Doc Douro como São Luiz. Essa combinação entre herança do passado e inovação do presente confere a esses vinhos um caráter singular. Desfrute da experiência de saborear a história de um Douro sublinhado a branco.

Winemaker's Collection é o nome selecionado para identificar a Coleção singular de vinhos Douro DOC que contém apenas edições numeradas e assinadas pelo enólogo Ricardo Macedo.

Cor

Coloração amarelo lima.

Aroma

Este Grande Reserva apresenta um aroma rico e vibrante, onde as notas de frutas de caroço se destacam, envolvidas por um toque de madeira perfeitamente integrada.

Sabor

Demonstra uma untuosidade equilibrada, harmonizando-se perfeitamente com a acidez, e cativa com sua notável frescura e persistência.

Serviço

12 a 14°C

Harmonização

Combina muito bem com mariscos, peixes gordos e carnes brancas.

As uvas utilizadas nesta produção foram colhidas manualmente no final de agosto, devido a 2017 ter sido um ano caracterizado por um clima extremamente quente e seco. Posteriormente, as uvas foram cuidadosamente transportadas em caixas de 20 kg para a adega de São Luiz, onde passaram por uma segunda seleção de cachos em tapete de escolha. Após a prensagem em cachos inteiros, o mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês de 300 litros, onde amadureceu entre 2018 e 2022. O lote final foi cuidadosamente selecionado a partir das melhores barricas ao longo desses 4 anos e é uma expressão do potencial dessas duas castas neste terroir tão distintivo.

91 pontos: Wine Enthusiast 2022