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A Eden Hills elabora vinhos que refletem a paisagem da região onde os vinhedos são cultivados. Esta coleção de vinhos representa a pureza e frescor encontrado nestes vinhedos específicos.
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma
Apresenta aromas intensos de amoras e ameixas com um toque de azeitonas pretas.
Sabor
Possui paladar generoso e rico de groselha e notas de especiarias muito bem sustentados por seu tanino aveludado e retrogosto longo e agradável.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas e exóticas, carnes com molhos agridoces, massas com molhos condimentados, queijos picantes e fiambres.
Envelhecido por 3 meses em barricas de carvalho.