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Este é um jovem e fresco Malbec puro do Vale do Uco. Há luzes que acendem a alma. Luzes que iluminam a noite. O importante não é o destino, mas a jornada. O vinho e seu ritual... Luz de Noche faz referência a colheita noturna que inicia a elaboração deste vinho, realizada no mês de março.
Cor
Coloração vermelho brilhante com reflexos violeta.
Aroma
No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesa.
Sabor
Na boca é um vinho equilibrado, fresco e frutado com excelente tipicidade varietal.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Filé à parmegiana, hambúrguer, pizza, mousse de chocolate amargo.
Colheita manual noturna dos cachos; Seleção manual dos cachos; Maceração a frio por 4 dias; Fermentação alcóolica em temperatura controlada; Estágio em tanques de aço inoxidável; Filtragem.
93 Pontos (safra 2017): James Suckling