Este poderoso blend de Malbec e Cabernet Franc é intenso e potente, com um pronunciado sabor a frutos silvestres maduros e uma textura excelente. Como diria Felipe: “É como uma música do Steely Dan”.

Cor

Coloração vermelho rubi intenso.

Aroma

No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e negras maduras com nuances herbáceas e de especiarias.

Sabor

Em boca apresenta sabor pronunciando, acompanhando as notas percebidas no olfato. Possui textura aveludada.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Acompanha perfeitamente queijos curados e massas recheadas. Também pode ser acompanhado com Risoto Portobello. Bom companheiro de carnes vermelhas assadas.

Estágio em barrica de carvalho francês sendo 40% de 1° uso e 60% de 2° uso por 24 meses; Afinamento em garrafa por 18 meses.

98 Pontos (safra 2015): James Suckling