Quando nos conectamos com a natureza e conseguimos interpretá-la, descobrimos diversas expressões próprias de cada terroir. Neste capítulo, mostramos como, através da técnica, criamos vinhos com estilos diferentes e surpreendentes. Em busca da expressão mais complexa da variedade, este vinho mostra a conexão entre a fruta e o barril, proporcionando frescor, equilíbrio e elegância.

Cor

Coloração vermelho violáceo.

Aroma

Aromas de frutas vermelhas e flores como violeta e lavanda, combinados com pimenta preta e notas suaves de tabaco e chocolate que refletem a elegância e o equilíbrio das uvas provenientes de vinhedos históricos nos diferentes terroirs de Mendoza.

Sabor

Na boca apresenta bom equilíbrio e concentração, com grande complexidade e taninos aveludados.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Bife de chorizo, churrasco, massa ao molho branco com queijo gouda.

Envelhecido por 14 meses em barrica de carvalho francês.

93 pontos: Descorchados 2024