|
|
|
Navicchio é nome do morro onde estão plantadas as vinhas de Pecorino, um dos lugares mais privilegiados da região.
Cor
Coloração amarelo brilhante com tons dourados.
Aroma
O bouquet é frutado, amplo e marcado, aromas intensos e complexos que lembram frutas cítricas, especiarias, frutas cristalizadas e crosta de pão.
Sabor
Em boca é elegante e persistente.
Serviço
10 a 12°C
Harmonização
Focaccia, frutos do mar, salmão grelhado.
Estagiou por 6 meses sobre as borras finas em tanques de concreto.