A linha Estate Grown, ou "cultivada na propriedade", carrega o verdadeiro DNA dos melhores terroirs chilenos, onde todas as uvas são cuidadas e colhidas exclusivamente nas vinhas da vinícola, assegurando a autenticidade e a qualidade de seus vinhos. Cada rótulo reflete a terra, o clima e a paixão familiar que moldam a Casa Silva há gerações.

Cor

Possui uma coloração vermelho púrpura intenso e brilhante.

Aroma

No nariz, um bouquet intenso e sedutor apresenta notas vibrantes de frutas silvestres, incluindo amoras, cerejas negras e cerejas maduras. Fundem-se harmoniosamente com aromas terciários de pimenta preta picante e couro, adicionando profundidade e complexidade a este nariz cativante.

Sabor

Na boca, revela-se uma textura vibrante, com acidez média-alta que anima os sentidos. Taninos bem definidos e elegantes conferem estrutura e sustentação ao vinho. O sabor é uma harmonia de notas florais delicadas, especiarias sutis e frutas negras frescas e suculentas. A combinação de elementos cria um equilíbrio perfeito, enquanto a persistência média deixa uma impressão agradável e memorável.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Harmoniza bem com pratos intensos, como carnes grelhadas (bife de chorizo ou picanha) e cordeiro assado com ervas. Massas com molhos ricos e queijos curados, como manchego ou gouda envelhecido, também são excelentes combinações. Além disso, um risoto de cogumelos ou frutos do mar pode trazer frescor à refeição.

Envelhece 20% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso por 2 meses e 80% em tanques de aço inoxidável.