|
|
|
Cor
Rubi profundo com reflexos púrpura.
Aroma
Apresenta aromas de frutas negras maduras com toques de especiarias, como alcaçuz, chocolate amargo e baunilha.
Sabor
Em boca, é encorpado, com taninos macios, acidez equilibrada e final longo.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Cordeiro assado, carnes grelhadas, pratos com cogumelos, guisados de carne, embutidos curados e queijos semiduros ou curados.
Amadureceu em barricas de carvalho por 30 meses.