Uma viagem histórica pelo interior da Califórnia leva você ao nosso berço, e celebramos nossas origens humildes em cada garrafa de vinho. Os vinhos Long Barn são feitos com tudo o que somos e refletem tudo de onde viemos.

O Zinfandel é um clássico da Califórnia que não poderia ficar de fora. Intenso em frutas, exibe aromas vibrantes de framboesa e blueberry, com toques de figo assado e geleia de amora. Nuances de baunilha do carvalho e melaço equilibram-se com um leve toque de pimenta-preta, resultando em um final sedoso e arredondado. Harmoniza especialmente bem com pratos que tenham aquele toque apimentado de barbecue.

Cor

Apresenta coloração rubi de intensidade média.

Aroma

Destaca frutas vermelhas e negras, como amora, blueberry e figo tostado, acompanhadas de notas de geleia de amora, amarena, jasmim, hibisco, uva passa e leves toques defumados.

Sabor

Os aromas retornam no paladar, somados às nuances de carvalho, como baunilha, e um toque de pimenta-preta.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal com carnes assadas na brasa — aves, costela, vazio, entrecot e cortes suínos com molho barbecue. Vai muito bem também com carnes ao forno com molhos de frutas vermelhas, hambúrguer com bacon e massa all’Amatriciana.

Possui maturação em carvalho por período não informado.