O Criado en Roble Albariño é um vinho branco complexo e encorpado, elaborado no Uruguai pela bodega Montes Toscanini a partir de selecionadas uvas Albariño cultivadas no renomado terroir de Las Piedras.

Cor

Amarelo palha límpido e brilhante, com reflexos dourados.

Aroma

Aromas de frutas tropicais e de caroço, como pêssego, acompanhados por sutis notas cítricas, minerais e um leve toque de baunilha.

Sabor

Fresco e agradável, revela corpo médio, boa acidez e um perfil frutado elegante, com final persistente e envolvente.

Serviço

7 a 9°C

Harmonização

Peixes delicados e frutos do mar como camarões, vieiras, ostras; massas com molhos cremosos ou à base de frutos do mar.

Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho americano sur lie, com bâtonnage frequente.

91 pontos: Tim Atkin