É um vinho ideal para quem busca uma bebida refinada, fácil de beber e com a assinatura de uma produção familiar e artesanal.

Cor

Apresenta uma coloração vermelha rubi de baixa intensidade, característica da variedade.

Aroma

Aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como amoras, cerejas e framboesas, complementados por notas florais (violetas) e um toque herbáceo sutil. O carvalho é bem integrado, trazendo complexidade sem mascarar a fruta.

Sabor

É um vinho de corpo médio para leve, com taninos aveludados e sedosos. Possui excelente frescor e um final de boca equilibrado e persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Muito versátil, combina perfeitamente com risoto de funghi, carnes vermelhas magras (como filé mignon), aves assadas, peixes de carne gorda (como salmão ou atum), queijos de massa mole (Brie/Camembert) e sopas leves.

Colheita: Manual e seletiva, realizada em pequenas caixas para preservar a integridade dos frutos. Maturação: Estagia por 5 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses de afinamento em garrafa nas caves antes da comercialização.