O Foral D. Henrique Encruzado Reserva destaca-se por ser elaborado com a casta Encruzado, reconhecida como uma das mais nobres entre os vinhos brancos portugueses e a principal variedade do Dão para rótulos de guarda. Este vinho traduz o compromisso da Adega de Mangualde com a qualidade e a tradição, evidenciando a Encruzado em uma expressão que combina elegância, complexidade e a autenticidade do terroir português.

Cor

Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados.

Aroma

Aroma complexo, combinando notas minerais e florais (rosa e flor de laranjeira) com toques de baunilha, e frutos secos provenientes.

Sabor

Em boca, revela-se com ótima estrutura e volume. Apresenta acidez firme, mineralidade marcante e grande persistência.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Excelente com bacalhau assado, pratos de peixe mais gordurosos, polvo à lagareiro, queijos de pasta mole e culinária indo-chinesa.