O Foral D. Henrique Colheita Branco é um dos rótulos de destaque da Adega Cooperativa de Mangualde, fundada em 1963 no coração da região demarcada do Dão, em Portugal — uma das mais antigas e prestigiadas zonas vinícolas do país. Elaborado a partir de um blend de castas tradicionais, como Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical, este vinho expressa com autenticidade e elegância o caráter dos solos graníticos típicos da região.

Cor

Possui uma cor citrina brilhante, com reflexos esverdeados.

Aroma

Dominado por notas de frutas brancas (pêra e maçã verde), toques cítricos e um perfil mineral característico da região.

Sabor

Em boca, revela-se fresco e equilibrado, com acidez vibrante que lhe confere longevidade e bom volume em boca. Final leve e persistente.

Serviço

7 a 8°C

Harmonização

Ideal para aperitivos, peixes grelhados, saladas elaboradas, marisco, também vai muito bem com carnes brancas leves e pratos de culinária oriental.

Estágio em cubas de inox.