Forte Ambrone Chianti Riserva DOCG

Forte Ambrone Chianti Riserva DOCG é um elegante vinho tinto italiano da Toscana, elaborado com a tradicional uva Sangiovese, proveniente de vinhas com idade entre 15 e 25 anos.

Cor

De intensa cor rubi.

Aroma

Revela no nariz aromas de frutos vermelhos, notas de sous-bois (chão de floresta) e delicados sinais de evolução, acompanhados por nuances terrosas.

Sabor

Em boca, destaca-se pelos sabores de cereja e couro, combinados a taninos estruturados e macios, acidez vibrante e um final longo, elegante e persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes grelhadas, como a tradicional bistecca alla Fiorentina, carnes assadas, queijos maturados e massas acompanhadas de molhos à base de carne, com destaque para o clássico pappardelle com ragu de javali.

Amadureceu mínimo de 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia (Croácia).