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Cor
De cor vermelho intenso, com reflexos rubis.
Aroma
Aromas de especiarias, couro, com um toque de baunilha proveniente da madeira.
Sabor
Muito elegante. Na boca apresenta personalidade, com bom corpo e taninos presentes.
Serviço
16 a 17°C
Harmonização
Carnes vermelhas, empanadas de carnes, massas com molhos vermelhos, carneiro grelhado ou ao forno, cassoulet, carne de porco grelhada ou ao forno, e com queijos de sabor delicado.
40% do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso.