Cor

Citrina aberta.

Aroma

Notas cítrinas com ligeiro mineral.

Sabor

Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Peixes grelhados, crustáceos, risoto de lulas ou polvo, pizzas de frango, queijos finos.

As uvas são colhidas de manhã cedo em pequenas caixas para preservar a frescura. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.

88 Pontos (safra 2017): Robert Parker (Wine Advocate)