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Boa estrutura com acidez bem marcada e casada.
Cor
Citrina aberta.
Aroma
Notas cítrinas com ligeiro mineral.
Sabor
Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Peixes grelhados, crustáceos, risoto de lulas ou polvo, pizzas de frango, queijos finos.
As uvas são colhidas de manhã cedo em pequenas caixas para preservar a frescura. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.
88 Pontos (safra 2017): Robert Parker (Wine Advocate)