Cor

Amarelo palha.

Aroma

Possui aromas intensos que remetem a frutas cítricas, com notas de tostado, muito elegantes.

Sabor

É um vinho encorpado, com ótima acidez, bom corpo, excelente concentração e longa persistência.

Serviço

6 a 10°C

Harmonização

Ótimo com aspargos, suflês, ostras, frutos do mar, peixes grelhados ou ao molho e carnes brancas.

Colheita manual apenas das uvas plenamente maduras. Leve prensagem para extração do suco e fermentação em barricas das quais 25% novas. Afinamento por pelo menos 8 meses nas caves antes do engarrafamento.