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De muita tipicidade e complexidade, este vinho tinto é elaborado com vinhas velhas na Côte-de-Nuits, na Borgonha.
Cor
Vermelho intenso.
Aroma
Frutas intensas e sutis aromas derivados do tempo em madeira.
Sabor
Taninos delicados e finos. Percebem-se sabores tostados.
Serviço
14 a 16°C
Harmonização
Carnes brancas de coelho ou pato, com pratos condimentados ou ainda queijos como Camembert e Reblochon.
A vinificação é a tradicional da região francesa, sendo que amadurece em barrica entre 10 e 12 meses.