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28/08/2024 |
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As alterações climáticas podem tornar 70% das regiões vinícolas globais inadequadas para o cultivo da uva |
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Até 70% das regiões produtoras de vinho do mundo poderão tornar-se inadequadas para o cultivo da uva se o aquecimento global exceder os 2°C, de acordo com um novo estudo |
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 Os investigadores alertaram que as célebres regiões vinícolas da Califórnia, Espanha, Itália, França e Grécia poderão desaparecer se o planeta ultrapassar o limiar dos 2°C.
Chegaram a esta conclusão depois de analisarem mais de 200 estudos sobre os impactos das alterações climáticas na produção de uvas.
“Para aumentos de temperatura superiores a 2°C, 70% das regiões vinícolas existentes podem enfrentar riscos substanciais de perda de adequação”, escreveram os investigadores no seu relatório, publicado na revista Nature Reviews Earth & Environment, em 2024.
“Especificamente, 29% poderão enfrentar condições climáticas demasiadamente extremas, impedindo a produção de vinho premium, enquanto o futuro dos restantes 41% dependerá da viabilidade de medidas de adaptação eficazes.”
As temperaturas globais médias foram 1,52°C acima da era pré-Revolução Industrial nos 12 meses até janeiro de 2024, de acordo com dados da UE.
Isto levou a ondas de calor abrasadoras, secas extraordinárias e tempestades mortais. Também teve um grande impacto na produção de vinho, uma vez que os rendimentos caíram para o nível mais baixo desde 1961.
A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) atribuiu os baixos níveis de produção às más condições meteorológicas, incluindo geadas, chuvas fortes e seca.
Em 2015, um total de 196 países assinaram o Acordo de Paris de 2015, numa tentativa de enfrentar os impactos negativos das alterações climáticas. O seu objetivo comum é garantir que as temperaturas globais não aumentem mais de 2°C acima dos níveis pré-industriais.
No entanto, as emissões globais de gases com efeito de estufa aumentaram 1,1% em termos anuais em 2023, de acordo com a Agência Internacional de Energia. Entretanto, um relatório de 2023 do programa ambiental da ONU concluiu que o mundo está no caminho certo para um aquecimento de 2,9°C neste século, se as políticas atuais forem mantidas.
Isso poderia significar más notícias para os produtores da Califórnia, França, Barossa, Stellenbosch, Mendoza e muitas outras regiões.
Seis investigadores da Universidade de Bordéus e um da Universidade de Borgonha analisaram os potenciais impactos do aumento das temperaturas.
Segmentaram cada continente e as suas áreas produtoras de vinho em macrorregiões definidas por condições climáticas específicas. Em última análise, decidiram que existe “um risco substancial de inadequação para 49% a 70% das regiões vinícolas existentes.”
Os investigadores acrescentaram: “Cerca de 90% das regiões vinícolas tradicionais nas regiões costeiras e baixas de Espanha, Itália, Grécia e sul da Califórnia podem correr o risco de desaparecer até ao final do século devido à seca excessiva e às ondas de calor mais frequentes com as alterações climáticas.”
Os investigadores observaram que os produtores podem responder cultivando diferentes variedades de uvas e experimentando novos porta-enxertos. No entanto, alertaram que estas adaptações podem não ser suficientes para manter a produção de vinho economicamente viável em determinadas áreas.
Por outro lado, o relatório afirma que o aumento das temperaturas pode facilitar o cultivo da uva em regiões como o Reino Unido, norte da França, estado de Washington, Oregon e Tasmânia.
“À escala global, aproximadamente 25% das atuais regiões vinícolas poderão se beneficiar de um aumento de temperatura limitado a 2°C, e cerca de 26% provavelmente manterão a sua atual adequação com práticas de gestão adequadas”, afirmaram os investigadores. “Isto implica que níveis de aquecimento global inferiores a 2°C podem ser considerados um limiar seguro para mais de metade das vinhas tradicionais.” |
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Fonte: Decanter |
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