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 Os vinicultores da Borgonha conseguiram reabastecer suas adegas após as safras relativamente generosas de 2022 e 2023.
Os estoques das vinícolas estavam cerca de 12% acima da média de cinco anos no início da campanha 2023-24, disse recentemente o Bourgogne Wine Board (BIVB) regional.
“A Borgonha não via uma situação como esta há mais de 20 anos”, destaca ele.
“Isto permite à indústria antecipar melhor os potenciais riscos futuros e preservar a sua quota de mercado.”
Estoques mais altos também podem significar que os amantes do vinho da Borgonha poderão ver preços mais baixos em algumas garrafas, afirmou o co-presidente da BIVB, François Labet, em entrevista coletiva antes do evento Grands Jour de Bourgogne.
Um porta-voz esclareceu que o preço de lançamento era uma decisão de produtores e negociantes individuais. Outros fatores, como impostos, inflação e custos de importação, também podem impactar os preços ao consumidor final.
A produção total da safra 2023 da Borgonha foi estimada em quase 1,9 milhão de hectolitros, o equivalente a cerca de 253 milhões de garrafas – incluindo 149,6 milhões de garrafas de vinho branco, informou o BIVB.
Isso representa um aumento de 9% em relação à safra de 2022 e também 29% acima da média de cinco anos da Borgonha. Por outro lado, a geada e o mofo garantiram que a colheita de 2021 da Borgonha ficasse 33% abaixo da média de cinco anos.
Isto destaca como o clima pode causar grandes flutuações nos rendimentos na região, embora nem todos os produtores e áreas tenham sido afetados na mesma medida em 2021.
“Estas variações repentinas parecem ter-se tornado mais pronunciadas nos últimos anos”, observou o BIVB no seu recente relatório de mercado.
“Como resultado, a média das colheitas praticamente não se alterou, mas os desvios-padrão aumentaram acentuadamente.”
As exportações de vinho da Borgonha caíram 6% em volume em 2023, em relação a 2022, para cerca de 87 milhões de garrafas – parcialmente impactadas pela situação geopolítica incerta, mas também pela tendência dos consumidores de beberem vinho com menos frequência.
As exportações também caíram 0,3% em valor, embora ainda tenham atingido 1,5 mil milhões de euros e as vendas para vários destinos importantes aumentaram ligeiramente, como mostram os dados do BIVB abaixo. É o quarto ano consecutivo em que as exportações ultrapassam os mil milhões de euros.
Chablis, Petit Chablis, vinhos brancos das denominações Mâconnais e vinhos brancos Grand Cru da Côte d'Or viram as receitas de exportação aumentar em graus variados no ano passado, mas isso não foi suficiente para compensar a queda nas vendas de vinhos tintos, acrescentou o BIVB.
Os 10 principais mercados de exportação de vinhos da Borgonha em valor em 2023 foram:
Estados Unidos 292,9 milhões de euros | +0,6%
Reino Unido 236,8 milhões de euros | +0,7%
Japão 139,2 milhões de euros | +1,4%
Hong Kong 96,6 milhões de euros | +3,4%
Suíça 76,6 milhões de euros | +0,4%
Canadá 68,7 milhões de euros | –14,1%
[Continente] China 65,6 milhões de euros | -15,2%
Bélgica 58,2 milhões de euros | +5,8%
Dinamarca 40,3 milhões de euros | -4,4%
Suécia 37,8 milhões de euros | -8,5%
Will Hargrove, chefe de vinhos finos da comerciante britânica Corney & Barrow, disse sobre o mercado da Borgonha em geral: “Acho que depois de um verdadeiro ponto crítico de uma pequena safra de 2021 combinada com um mercado em alta há um retorno maior à normalidade. Muitas pessoas mantiveram seus preços em 2022 no mesmo preço de 2021 e alguns subiram um pouco.” |
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