|
|
|
|
|
19/11/2025 |
|
|
Estudo revela que vinho era uma bebida cotidiana na antiga Troia |
|
|
Uma nova pesquisa encontrou evidências químicas de que as pessoas bebiam vinho na antiga cidade-fortaleza e que isso pode não ter sido privilégio da alta sociedade, como se supunha anteriormente |
|
|
|
|
|
 Pesquisadores afirmaram ter encontrado a primeira evidência química de consumo de vinho na antiga Troia, corroborando antigas especulações.
No entanto, as descobertas também sugerem que o vinho era apreciado por "pessoas comuns", juntamente com as elites da lendária cidade antiga, no início da Idade do Bronze, revelaram os pesquisadores, das Universidades de Tübingen, Bonn e Jena.
Isso lança dúvidas sobre as teorias de que o vinho era consumido apenas pelas classes altas naquela época, disseram eles, publicando as descobertas no American Journal of Archaeology.
A UNESCO consagrou o sítio arqueológico de Troia em sua lista de patrimônio mundial, descrevendo sua localização como no monte Hisarlık, na atual Turquia, com vista para a costa do Mar Egeu.
A cidade aparece em obras literárias antigas, notadamente na Ilíada de Homero, e acredita-se que tenha sido um importante ponto de encontro de diferentes culturas.
Pesquisadores analisaram resíduos orgânicos em fragmentos de recipientes de cerâmica conhecidos como cálices depas.
Esses vasos finos, com duas alças, eram conhecidos por serem populares em diversas regiões, e mais de 100 foram encontrados na área de Troia, datando de aproximadamente 2500 a 2000 a.C., de acordo com a Universidade de Tübingen.
Pesquisadores examinaram amostras de dois fragmentos mantidos na Universidade de Tübingen.
"A evidência dos ácidos succínico e pirúvico foi conclusiva: eles só ocorrem quando o suco de uva fermenta", explicou o Dr. Maxime Rageot, professor de arqueologia bimolecular na Universidade de Bonn.
"Portanto, agora podemos afirmar com segurança que o vinho era realmente bebido nos cálices de depas e não apenas suco de uva."
Acredita-se que o vinho tenha sido uma bebida relativamente cara na Idade do Bronze, mas os pesquisadores encontraram evidências de que alguma forma de vinho era consumida mais amplamente do que se supunha.
"Também estudamos [quimicamente] taças comuns encontradas nos arredores de Troia e, portanto, fora da cidadela", revelou o Dr. Stephan Blum, do Instituto de Pré-história, História Antiga e Arqueologia Medieval da Universidade de Tübingen.
"Esses recipientes também continham vinho." Portanto, fica claro que o vinho também era uma bebida cotidiana para as pessoas comuns.
Mais pesquisas poderiam se concentrar em descobrir se esse era o caso em outros lugares, afirmaram os autores do estudo.
"Exames adicionais em outros sítios poderiam revelar se uma gama maior de recipientes era utilizada para vinho em outros lugares, potencialmente desafiando as suposições atuais sobre a distribuição e o consumo de vinho durante o terceiro milênio a.C.", escreveram.
O arqueólogo Heinrich Schliemann escavou o sítio desta cidade lendária no século XIX. Trabalhos posteriores foram liderados pela Universidade de Tübingen de 1987 a 2012, e as descobertas estão sendo analisadas atualmente. |
|
|
Fonte: Decanter |
|
|
|
|
|
> Leia as últimas notícias |
|
|
|
Entrar
Blog Meu Vinho
