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24/06/2026 |
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Quem está consumindo vinho orgânico? |
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A demanda global por vinhos orgânicos franceses permanece resiliente, de acordo com a associação comercial SudVinBio. No entanto, com a produção superando as vendas, a quem os produtores devem direcionar seus esforços? |
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 A procura por vinhos orgânicos franceses tem apresentado uma trajetória ascendente a nível global na última década. As vendas de vinhos orgânicos franceses aumentaram 7% em 2024, de acordo com os resultados da SudVinBio.
A organização descreveu a procura por vinhos orgânicos como "resiliente, tanto em termos de volume como de valor", segundo os resultados do seu mais recente estudo de mercado.
O crescimento das vendas foi mais evidente nos canais de distribuição de maior valor. Em contrapartida, as vendas em supermercados e hipermercados registraram uma queda de 8% em 2024.
"Continua a ser essencial apoiar o consumo em todos os canais", afirma o relatório, especialmente porque a produção continua a superar a procura.
Entre 2010 e 2024, a área de vinhas com certificação orgânica na França aumentou sete vezes.
“Considerando a história da agricultura francesa, o crescimento do setor orgânico é fenomenal. Há 25 anos, ele estava em seus primórdios. Hoje, 20,87% da nossa área de vinhedos é certificada como orgânica ou está em fase de conversão”, destacou Julien Franclet, presidente da SudVinBio.
Então, a quem os produtores de vinho orgânico e seus parceiros devem direcionar seus esforços? A SudVinBio, associação comercial responsável pela feira francesa Millésime Bio, divulgou os resultados de sua mais recente pesquisa com consumidores franceses.
De acordo com a pesquisa, 69% da população francesa consome vinho, e 39% consome vinho orgânico. Em uma análise mais detalhada, 7% dos 2.500 entrevistados afirmaram consumir vinho orgânico regularmente, enquanto 37% disseram consumi-lo ocasionalmente.
Pessoas com menos de 35 anos representam 31% dos consumidores de vinho orgânico. Em contrapartida, essa faixa etária representa apenas 18% da população francesa que consome exclusivamente vinho convencional (ou seja, não orgânico), o que sugere uma maior propensão a produtos orgânicos.
Os consumidores de vinho orgânico também demonstraram maior preocupação com o impacto dos alimentos em sua saúde, além de uma maior consciência e preocupação com questões ambientais na hora de comprar alimentos.
A pesquisa considerou as respostas de uma amostra de 2.500 pessoas, representativa da população da França continental, com idades entre 18 e 75 anos. |
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Fonte: The Drinks Business |
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