Enoturismo global deve movimentar US$ 138,4 bilhões até 2033

O enoturismo está deixando de ser uma atividade de nicho para se consolidar como um importante segmento do turismo mundial. Segundo dados da Persistent Market Research divulgados pelo The Drinks Business, o mercado global deverá alcançar US$ 138,4 bilhões até 2033, com crescimento médio anual de 13% entre 2026 e 2033.

A expansão acompanha uma mudança no comportamento dos viajantes, que demonstram interesse crescente por experiências autênticas e imersivas. Em vez de se limitar aos passeios turísticos convencionais, muitos visitantes procuram atividades como degustações, visitas às vinícolas, participação em experiências de colheita, passeios de bicicleta e hospedagens em meio aos vinhedos.

Europa continua na liderança

A Europa permanece como a principal região do enoturismo mundial. Em 2025, o continente respondeu por 42% do mercado, impulsionado por destinos tradicionais como Bordeaux, na França, Toscana, na Itália, e La Rioja, na Espanha.

Essas regiões vêm aprimorando a infraestrutura para receber visitantes, com melhorias nas conexões ferroviárias, rotas de ciclismo, opções de hospedagem nas próprias vinícolas e experiências gastronômicas. A estratégia busca ampliar o tempo de permanência dos turistas e diversificar as fontes de receita das propriedades.

Ásia-Pacífico apresenta o crescimento mais acelerado

Embora a Europa mantenha a liderança, a região da Ásia-Pacífico aparece como um dos principais destaques do estudo. Com 32% de participação no mercado em 2025, a região deverá registrar crescimento anual de 15,2% até 2033, acima da média global.

Na China, a região de Ningxia vem ganhando reconhecimento como destino de enoturismo, apoiada por iniciativas governamentais e pelo aumento do interesse dos consumidores locais. O turismo doméstico também representa uma oportunidade para as vinícolas fortalecerem suas marcas e ampliarem as vendas.

Na Índia, propriedades como Sula Vineyards, em Nashik, e Grover Zampa, em Karnataka, investem em visitas aos vinhedos, degustações, harmonizações e festivais. Eventos como o SulaFest também ajudam a divulgar internacionalmente a produção de vinhos do país.

América do Norte também deve avançar

Na América do Norte, a expectativa é de crescimento anual de 12,8% entre 2026 e 2033. Para aproveitar a demanda, vinícolas e operadores turísticos vêm investindo em tecnologia, com degustações virtuais, roteiros personalizados e aplicativos para reservas.

O objetivo é oferecer experiências mais completas, estimular gastos maiores por visitante e criar vínculos duradouros com os consumidores. As redes sociais também desempenham papel importante na divulgação dos destinos e na valorização das experiências.

Desafios e oportunidades para o setor

Apesar das perspectivas positivas, o enoturismo enfrenta obstáculos. Restrições regulatórias relacionadas ao consumo de álcool, limitações de horários e regras para degustações podem reduzir a flexibilidade das vinícolas na recepção de visitantes.

Outro desafio é a sazonalidade. Em destinos como Bordeaux e La Rioja, a procura costuma se concentrar nos períodos de vindima e nos festivais, o que torna a receita de muitas propriedades dependente de determinadas épocas do ano.

Instabilidade econômica e conflitos geopolíticos também podem afetar as viagens internacionais e os gastos dos turistas. O cenário reforça a importância de diversificar as atividades e desenvolver atrações capazes de manter o interesse dos visitantes durante diferentes períodos.

Sustentabilidade ganha espaço nas experiências

O turismo sustentável aparece como uma das oportunidades de expansão do segmento. Regiões como o Vale do Douro, em Portugal, e o Vale de Barossa, na Austrália, vêm incorporando práticas sustentáveis às suas estratégias de turismo, com iniciativas voltadas a rotas do vinho e experiências de menor impacto ambiental.

A projeção de crescimento mostra que o enoturismo representa uma oportunidade cada vez mais relevante para as regiões produtoras. Além de divulgar os vinhos, as visitas aproximam consumidores das vinícolas, valorizam a cultura local e criam novas possibilidades de negócios para toda a cadeia do setor.