Vinho tinto com moderação é saudável e não são somente os amantes de vinhos que dizem isso.
Um estudo científico da Universidade de Glasgow confirma que os vinhos mais velhos são os que mais aumentam a vida de quem os toma. Segundo os pesquisadores, do William Harvey Research Institute da Universidade de Glasgow no Reino Unido, a chave para que tenha propriedades antienvelhecimento é precisamente que a bebida seja velha.
Os vinhos conservados durante anos custam mais caro, mas dar-se um pequeno luxo vale a pena.
Ao envelhecer o vinho desenvolve procianinas, antioxidantes presentes também nos peixes azuis que ajudam a manter as artérias desobstruídas e melhorar o sistema cardiovascular.
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