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A produção de vinho na China registrou um aumento médio anual de 15% nos últimos três anos, segundo um estudo feito pelo governo e publicado na edição desta terça-feira do jornal econômico oficial Economic Daily.
Segundo o levantamento feito pelo Centro Nacional chinês para Supervisão e Inspeção de Qualidade do Vinho, a China produzirá 800 mil toneladas de vinho em 2010, quase o dobro das 434 mil produzidas em 2005, ano em que as importações atingiram as 53 mil toneladas.
De janeiro a julho de 2006, as principais empresas chinesas de vinho produziram 20% mais que nos primeiros sete meses de 2005, atingindo as 256,3 mil toneladas.
O estudo defende que o setor passe a "diversificar a produção para manter o seu desenvolvimento sustentável", não se restringindo apenas ao aumento a produção.
Só na província oriental de Shandong, de acordo com o centro, cerca de 30 mil produtores de uvas dependem das vendas às principais casas vinícolas chinesas.
As plantações de uvas vêm ganhando cada vez mais espaço na China, em especial nas províncias de Shandong, Hebei, ao norte do país, perto de Pequim, além de Gansu, Xinjiang e Ningxia, a noroeste, para dar resposta ao aumento do consumo da bebida, em especial entre as populações urbanas.
Segundo a Associação Chinesa da Indústria de Bebidas Alcoólicas, o consumidor médio chinês de vinho é uma pessoa jovem, com rendimentos e instrução acima da média e vive nas grandes cidades.
O consumo e a produção de vinho cresceram a uma média de 10% ao ano na última década, com as marcas chinesas, muito mais baratas que as estrangeiras, dominando 80% do mercado da China.
Apesar da crescente popularidade do vinho, os chineses continuam preferindo consumir cervejas, aguardentes e licores tradicionais. O consumo de vinho no país é equivalente a 0,3 litro por pessoa, cerca de 6% da média mundial. |
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