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Especializada em pesquisas de mercado, a Market Analysis está finalizando um estudo sobre o setor de vinhos no Brasil, incluindo aí o consumo e o potencial que esse mercado oferece, não só para as vinícolas nacionais como também para as estrangeiras. "A pesquisa é formada por três etapas, sendo que duas já foram concluídas e já mostram um cenário de como o brasileiro bebe vinho", comentou a coordenadora de projetos da Market Analysis, Geisa Rodrigues.
A pesquisa foi solicitada pelo Instituto Brasileiro do Vinho em conjunto com o Instituto do Vinho de Mendonça, na Argentina. Na primeira fase do estudo foram analisados os dados macroeconômicos do setor. Já na segunda fase, qualitativa, foram ouvidos consumidores e não-consumidores de vinho, além dos canais de distribuição. "A terceira fase será a quantitativa, em que entenderemos o quanto as informações obtidas representam no universo das entrevistas", contou Geisa.
Entre alguns dados da pesquisa está a projeção de consumo de vinho no Brasil. Na população geral, atualmente são consumidos 1,9 litro per capita ao ano. A projeção até 2030 é de que esse consumo atinja 3,5 litros per capita ao ano. "O que representa um crescimento de 84%. Isso se não forem realizadas ações para incentivar o consumo do vinho no País", explicou a coordenadora. "Com esses números já é possível determinar o grande potencial que o mercado brasileiro oferece", completou.
Quando analisados os consumidores de vinho com freqüência, 48% da população, os números mostram que hoje são consumidos 5,2 litros per capita ao ano e que a projeção para 2030 chega a 9 litros. Sendo que na primeira década o crescimento previsto é de 16% e na segunda, 32%, conforme informou. Um dado importante nessas projeções, segundo Geisa, é que a faixa etária que apresenta o maior potencial de crescimento no consumo de vinho é a de homens e mulheres entre 18 anos e 34 anos. "Depois ficam os homens e mulheres com mais de 45 anos", observou a coordenadora.
Geisa disse que um dos obstáculos encontrados pelo vinho no mercado nacional são os hábitos dos brasileiros. "A sociedade brasileira ainda não faz a associação do vinho com o verão, a cerveja é a bebida mais consumida. Seu consumo é cerca de 97% maior do que o do vinho", afirmou a executiva. Na população geral, o consumo de cerveja chega a 49 litros per capita ao ano.
"Na última década, o vinho tem apresentado um pequeno crescimento, enquanto ocorre uma pequena queda no consumo de cerveja", disse a coordenadora. Mas Geisa advertiu que ainda é cedo para afirmar que está realmente havendo uma troca na preferência do consumidor. "O decréscimo de 1% no consumo de cerveja representa um aumento de 1,7% no de vinho, isso tem sido observado desde o ano 2000", revelou a coordenadora. |
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