Pesquisa realizada por pesquisadores da Sahlgrenska Academy, na University of Gothenburg, Suécia, mostra que o vinho pode possuir constituintes que protegem contra a demência.
As descobertas foram baseadas em 1.458 mulheres que participaram do estudo "Population Study of Women", de 1968. No exame clínico realizado, elas relataram a freqüência com que ingeriam vinho, cerveja e licor, selecionando uma das sete opções de uma escala que variava de "nunca" a "diariamente". Para cada bebida que as mulheres relataram beber mais de uma vez, os pesquisadores as classificaram como consumidoras daquela bebida.
Trinta e quatro anos após o primeiro estudo, 162 mulheres foram diagnosticadas com demência. Os resultados mostram que entre as mulheres que relataram beber vinho uma proporção consideravelmente menor sofria de demência, enquanto essa correlação não observada entre as mulheres que bebiam cerveja e licor regularmente.
"Temos que ser cautelosos quando interpretamos esses resultados, já que nesse tipo de estudo populacional, não podemos afirmar o que é causa e o que é efeito. Podem existir outros fatores em mulheres que bebem vinho que as protejam contra demência, fatores que não podemos medir. Mas a correlação é forte e não pode ser explicada por outros fatores como educação, IMC e fumo", disse Lauren Lissner, que dirige o estudo em colaboração com o Professor Ingmar Skoog, ambos da Sahgrenska Academy.
Os pesquisadores também já sabiam que hábitos de beber em mulheres suecas têm mudado nas últimas décadas. Hoje, as mulheres bebem mais vinho e licor e menos cerveja, do que as gerações anteriores. O estudo mostra, por exemplo, que menos de 20% das mulheres de meia idade bebiam vinho toda semana no fim da década de 1960. Hoje mais que metade de todas as mulheres dessa idade relataram beber vinho toda semana.
"Essas descobertas, em combinação com o fato de mulheres hoje beberem mais vinho do que 40 anos atrás, mostram que é importante continuar a fazer pesquisas sobre essa correlação. Em análises futuras, estudaremos o efeito em tipos mais específicos de demência, como a doença de Alzheimer. Outros métodos de pesquisa serão necessários para verificar que papel o vinho e outras bebidas alcoólicas desempenham no desenvolvimento da demência," disse Lauren Lissner.
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