21ª Avaliação Nacional de Vinhos revela surgimento de uvas exóticas de qualidade no Brasil
Uvas como Teroldego, Marselan, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc aparecem entre as melhores da safra 2013 e começam a rivalizar com cepas tradicionais.
A safra de uvas 2013 no Brasil trará novidade na taça dos consumidores: rótulos com uvas exóticas, além das tradicionais Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat, as quatro variedades que, somadas, respondem por quase 50% do cultivo no país. A lista de 16 melhores vinhos escolhidos entre 309 amostras inscritas para a 21ª Avaliação Nacional de Vinhos realizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) revelou, no último sábado (28), em Bento Gonçalves (RS), o bom desempenho de cepas incomuns como Teroldego, Marselan, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. A Cabernet Sauvignon teve só uma amostra eleita entre as 16 melhores da safra 2013. E a Merlot, uva emblemática do Vale dos Vinhedos, teve dois rótulos selecionados. A tradicional Tannat, que teve duas amostras escolhidas em 2012, ficou de fora da seleção das melhores amostras de vinhos na safra deste ano.
Até mesmo as bases de espumantes, que em geral tem a prevalência da Chardonnay, surpreenderam este ano, com uma amostra de 100% Pinot Noir (Geisse) e outra um assemblage de Riesling Itálico/Chardonnay/Pinot Noir (Chandon). A única 100% Chardonnay é da Casa Valduga. A categoria Branco Fino Seco Aromático, dominada nos últimos quatro anos pela uva Moscato, teve agora a eleição da emergente Sauvignon Blanc (Miolo). “O resultado demonstra o que foi a safra de uva 2013, muito favorável aos vinhos brancos e tintos de uvas precoces”, afirma o presidente da ABE, o enólogo Luciano Vian. Para ele, o surgimento de uvas exóticas entre as melhores da safra se deve ao investimento feito nos últimos anos pelas vinícolas em busca de alternativas e também ao conhecimento do terroir específico de cada região.
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