Mudança climática pode impulsionar a indústria vitivinícola britânica
A produção de uva, no entanto, sofrerá uma queda dramática em algumas das principais regiões do mundo
A mudança climática pode ser uma bênção para a indústria vitivinícola do Reino Unido, tornando a Grã-Bretanha um dos maiores produtores de vinho do mundo até meados deste século.
Produtores britânicos se beneficiaram de temperaturas mais quentes nos últimos anos. De acordo com o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, o clima da Grã-Bretanha está se aquecendo mais rápido do que a média global. As indústrias vitivinícolas da China, Rússia e países escandinavos também se favorecerão de verões mais secos e menos neve e geada.
"O aquecimento global está definitivamente beneficiando a indústria vitivinícola do Reino Unido", disse Chris Foss, que supervisiona o departamento de vinhos da Plumpton College. "A indústria tem potencial para se expandir pelo menos cinco vezes, se não 10."
No entanto, a mudança climática ameaça o crescimento da uva, levando a queda dramática da produção nas principais regiões vinícolas do mundo, de acordo com um estudo publicado no início deste ano na Proceedings of the National Academy of Sciences.
O maior declínio é previsto para a Europa, onde os pesquisadores estimam uma diminuição de 85% na produção nas regiões do vale do Bordéus e Ródano (França), e na Toscana (Itália).
O estudo estima que entre 19 e 73% das terras atualmente aptas para a produção de uvas já não serão adequadas para a viticultura até 2050.
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